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炸南瓜花
来源：南部山区旅游网
发布：2014年12月11日
作者：邵山
人气：782
主料 南瓜花(适量)
调料 面粉(适量) 淀粉(适量) 鸡蛋(1个) 盐(适量)
厨具 炒锅
1南瓜花用盐水浸泡一会。用盐水浸泡是为了驱除花里的虫子。
2南瓜花洗净，沥干水分。
3面粉、淀粉、鸡蛋、盐混合。
4加少量水搅拌均匀。
5炒锅倒入油烧热。
6把南瓜花放入面糊，让花外面裹上面糊。
7 油温6、7成热，放入南瓜花煎炸。
8炸好的南瓜花。
